Szybka sałatka z pomidorem

Pomidor jest jedną z rzeczy, która moja córka zje w każdej postaci i w każdej ilości, dlatego często gości u nas na stole, w różnych wersjach smakowych:) Dziś w szybkiej sałatce z mozarellą, która może nie jest niczym odkrywczym, ale świetnie pokazuje jak zróżnicowane mogą być już niemowlęce śniadania!

Składniki:
2 pomidory
1 opakowanie sera mozarella
sałata
oliwa z oliwek
bazylia

Wykonanie:
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na cząstki. Liście sałaty umyć i porwać na kawałki. Ser odsączyć i pokroić w dosyć dużą kostkę. Składniki wymieszać, skropić oliwą z oliwek, posypać bazylią. Podawać wg. uznania - u nas z trójkącikami chrupkiego, pełnoziarnistego chlebka:)